〜むかしの地鶏風〜
味鶏肉（あじどり）

肉に締まりがあり風味のある鶏肉。
豊かな自然環境で適度に運動させ、飼育期間をさらに20日前後長くし（ブロイラーは60数日）、穀物中心の飼育てました。